Точная дата образования Выборгского рыбозавода не установлена, но не позднее июля 1945 г. В 1948 г. Выборгского рыбозавод находился в ведении Ленгосрыбпромтреста Министерства рыбной промышленности. В его состав входили 4 рыбоприемных пункта и здание завода. Функции рыбозавода: обработка и переработка рыбы, организация рыбоприемных пунктов. Адрес рыбозавода: Ленинградская область, г. Выборг, пос. Гвардейский. С марта 1949 г. Выборгский рыбозавод подчинялся тресту «Ленрыба» Министерства рыбной промышленности. В августе 1955 г. на основании приказа Министерства рыбной промышленности СССР и приказа по тресту «Ленрыба» Выборгский рыбозавод был присоединен к Приморскому рыбокомбинату.

Документы сформированы в единую опись, составленную по структурно–хронологическому принципу. Опись № 1 документов постоянного хранения по основному делопроизводству в количестве 31 дело за 1948-1955 гг. включает приказы по Министерству рыбной промышленности (1949-50, 1952, 1955) и тресту «Ленрыба» (1950, 1952-53, 1955); штатное расписание (1949-53, 1955), промфинплан (1950-54), сметы на строительство (1950-51, 1955), баланс основной деятельности (1948-54).