Выборгский райпищекомбинат организован в ноябре 1944 г. на основании приказа по Ленинградскому областному Управлению пищевой промышленности от 23 ноября 1944 г. Райпищекомбинат непосредственно подчинялся Леноблпищепрому Наркомата пищевой промышленности и одновременно находился в ведении Выборгского Райисполкома. В функции райпищекомбината входило: освоение местных пищевых ресурсов, сельхозсырья, плодов, ягод, грибов, древесных соков и переработка их в готовую продукцию. В июле 1949 г. на основании приказа Леноблисполкома от 16 июля 1949 г. Выборгский райпищекомбинат и горпищекомбинат были слиты в единое предприятие Выборгский райпищекомбинат. По решению Леноблисполкома от 16 августа 1950 г. к Выборгскому райпищекомбинату присоединен Лесогорский райпищекомбинат. С 1953 г. Выборгский райпищекомбинат стал подчиняться Ленинградскому областному Управлению промышленных и продовольственных товаров. К концу 1955 г. Выборгский райпищекомбинат выпускал хлебобулочные изделия, крупу, муку, безалкогольные напитки, варенье; занимался заготовкой грибов и дров. На основании решения Исполкома Выборгского райсовета от 29 ноября 1955 г. Выборгский райпищекомбинат был ликвидирован.

Документы сформированы в три опись, составленные по структурно – хронологическому принципу. Опись № 1 и 2 документов постоянного хранения по основному делопроизводству в количестве 139 дел за 1944-1956 гг. включает приказы по комбинату (1944-1956), приказы по Яскинскому и Лесогорскому комбинатам (1948-1951), Устав Яскинского (1948-1948) и Выборгского (1956) комбинатов, годовые отчеты (1951-1955), лицевые счета рабочих и служащих (1949, 1953-1955), личные дела рабочих и служащих (1945-1953). Опись № 3 документов в количестве 35 дел за 1946 – 1956 гг. включает личные дела рабочих и служащих.